家常麻婆豆腐

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莹云宝宝
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家常麻婆豆腐的用料

豆腐 半块 大葱 适量
大蒜 适量 郫县豆瓣酱 适量

家常麻婆豆腐的做法

家常麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切丁。我买的适宜凉拌的豆腐，3元钱一大块，一半凉拌了，剩下一半做了麻婆豆腐。
家常麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

肉馅放料酒和生抽拌匀。
家常麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

姜蒜切末。
家常麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

油热后放入肉末、姜末、蒜末炒熟。（
家常麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

肉末炒熟后放入豆瓣酱炒匀。
家常麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

肉末炒熟后放入豆腐丁，稍微翻炒下即可。豆瓣酱很咸，所以不用额外放盐了。

家常麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 莹云宝宝 编写，未经授权不得转载

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