甜甜圈制作

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张ada
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甜甜圈制作的用料

高筋面粉 500g 牛油 130g
糖 60g 盐 7g
鸡蛋 3个 酵母 12g
牛奶 25g

甜甜圈制作的做法

甜甜圈制作的做法图解1

步骤1

先来一张全家福
甜甜圈制作的做法图解2

步骤2

把材料放在一起，除了黄油
甜甜圈制作的做法图解3

步骤3

拌匀。
甜甜圈制作的做法图解4

步骤4

加入黄油
甜甜圈制作的做法图解5

步骤5

拌匀。
甜甜圈制作的做法图解6

步骤6

拿出来，用手把它揉成团
甜甜圈制作的做法图解7

步骤7

盘底抺点牛油后，发酵，大约40-60分钟左右，视乎温度的高低了。
甜甜圈制作的做法图解8

步骤8

发酵完成，用手指戳进去，不回弹，就好了。
甜甜圈制作的做法图解9

步骤9

分成小团，再醒发15分钟。
甜甜圈制作的做法图解10

步骤10

用模具按出形状。
甜甜圈制作的做法图解11

步骤11

弄好后，再醒多15分钟
甜甜圈制作的做法图解12

步骤12

准备小锅油，锅不要太小的，不然会很容易溢出来的。
甜甜圈制作的做法图解13

步骤13

开炸了。
甜甜圈制作的做法图解14

步骤14

炸到金黄就行了。
甜甜圈制作的做法图解15

步骤15

成品。

甜甜圈制作的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 张ada 编写，未经授权不得转载

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