花生酱饼干

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青水zy

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给大家推荐一款好吃的小饼干，这款添加了花生酱的小饼干，和面团时就闻到香味了。出炉后醇香浓郁，酥脆可口，粗粒花生越嚼越香，一口气吃了好几块。简单好做，喜欢的朋友试试吧。

花生酱饼干的用料

黄油 75g	白糖 60g
鸡蛋（小草鸡蛋） 1个	粗粒花生酱 50g
低粉 150g	小苏打 1g

花生酱饼干的做法

步骤1

准备材料

步骤2

黄油室温下软化，加入白糖打发。

步骤3

分3-4次加入鸡蛋液打发

步骤4

加入花生酱搅拌均匀

步骤5

筛入低粉和小苏打粉

步骤6

混合成柔软的面团

步骤7

分成10克左右的小剂子，搓成圆形。

步骤8

用叉子压出纹路（也可以按成小圆饼）

步骤9

全部压好

步骤10

放入预热好的烤箱中层烤制，上火170度，下火160度，烤18分钟左右。

步骤11

香喷喷的小饼干出炉啦！

步骤12

酥脆香甜，好吃停不下来哦！

花生酱饼干的烹饪技巧

1、黄油一定要室温下软化。室温软化的时候，冬天会比较硬，夏天就容易多了。 2、放白糖和放糖粉有些区别，因为糖粉里有淀粉的成份，如果你改成糖粉的话，量要多一点。 3、由于鸡蛋大小不同，如果面团太软不能成形的话，可以适当添加5克左右的面粉适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

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分类：烘焙饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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