野葱干炒腊肉

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野葱干炒腊肉的用料

湘西腊肉 适量 野葱干 适量
大蒜末 适量 剁辣椒 适量
生抽 适量

野葱干炒腊肉的做法

野葱干炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉清洗干净切片，不要切太薄。装盘
野葱干炒腊肉的做法图解2

步骤2

野葱干比较酸，过冷水几遍，拽干备用
野葱干炒腊肉的做法图解3

步骤3

把准备好的野葱干铺在腊肉上面
野葱干炒腊肉的做法图解4

步骤4

撒一点点盐(因为腊肉比较咸，所以只能放一点点盐)，再放点生抽，铺点大蒜末和剁辣椒
野葱干炒腊肉的做法图解5

步骤5

蒸锅上汽后，放进去蒸二十分钟取出，倒扣在另一只比较大些的碗里，拌匀就ok了
野葱干炒腊肉的做法图解6

步骤6

味道确实不错

野葱干炒腊肉的烹饪技巧

野葱是老家自制的，不过也可以用其它青菜干替代野葱干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

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