香辣蟹

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香辣蟹的用料

青蟹 2只

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

青蟹，刷洗干净，去两个钳子，去肚脐去壳把腮抠干净，一只剁成四块，备用～～
香辣蟹的做法图解2

步骤2

热油放花椒，煸香。
香辣蟹的做法图解3

步骤3

加入蟹翻炒，颜色变红加入辣椒，姜丝，蒜末～～
香辣蟹的做法图解4

步骤4

再加酱油、陈醋、黄酒和盐适量，继续翻炒两分钟，盖锅闷两分钟，再十五毫升左右的水，加盖焖煮五分钟，揭盖收汁即可～～
香辣蟹的做法图解5

步骤5

也可以不放辣椒，口味偏清淡一点
香辣蟹的做法图解6

步骤6

看起来有木有很好吃？

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 萌酱麻麻下厨房 编写，未经授权不得转载

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