避风塘炒虾

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四十成风
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避风塘炒虾的用料

基围虾 一斤 料酒 50g
面包糠 100g 干红辣椒 六个
花椒 十五粒 食盐 六克
白砂糖 5g 淀粉 8g
大蒜头 两个 葱姜末 10g

避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

虾洗净刀开背抽肠
避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

盐、料酒、淀粉拌匀后放进冰箱冷藏室备用
避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末备用
避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

面包糠这种就好
避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

大油锅炸虾至皮皲起来捞出，下葱姜蒜干辣椒花椒煸香后倒入面包糠继续翻炒微微发黄即倒入炸好的虾，紧接着马上放糖提鲜，混合所有材料均匀大概半分钟就可以出锅了哈

避风塘炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 四十成风 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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