夏季一人食 - 无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇

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事实上是卡咩的方子wwwwww这里不知道会不会有人知道我说的是谁w 如果想做亲子丼的话,可以打一两个蛋搅拌均匀倒入锅里,任它漂在洋葱鸡肉上面就好,半熟比较好吃
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

洋葱一个 鸡胸肉看自己胃容量
根据个人口味适量 根据个人口味适量
根据个人口味适量 1
适量 吃的时候喝下去或者搅一搅都可以

夏季一人食 - 无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇的做法步骤

夏季一人食 - 无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇的做法图解1

1. 倒半锅水,像这样大火烧开,倒开水会沸腾的比较快,然后放入切好的洋葱,再等烧开,稍微煮一煮让洋葱的甜味出来

夏季一人食 - 无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇的做法图解2

2. 倒入提前混合好的料酒酱油砂糖みりん,搅拌开来然后盖上锅盖等烧开让它滚着

夏季一人食 - 无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇的做法图解3

3. 与此同时切肉,切成一口一个的大小为佳

夏季一人食 - 无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇的做法图解4

4. 加入切好的肉,拌开,盖上锅盖,接下来就是让它滚滚收水,使其入味

夏季一人食 - 无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇的做法图解5

5. 继续收水,毕竟是盖浇不是泡饭什么的...而且这样洋葱会化开很好吃,喜欢脆的洋葱一开始水就放少点...
还有一点水的时候可以打一个蛋
汤汁渐浓即可出锅

夏季一人食 - 无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇的做法图解6

6. 嘛,今天比较想吃面,不过没有乌冬荞麦或者拉面,普通的面条也很好吃哦,最好还是饭啦,最后可以在上面加一个生鸡蛋蛋黄,再放点香菜葱啊什么的装饰,我因为早上已经吃过两个蛋了这次就没放...
生鸡蛋的话还是注意一下来源...毕竟不是所有生鸡蛋都能放心吃的...浇头还烫的话蛋黄是会稍微凝固的,可以喝下去或者搅开来拌一下

夏季一人食 - 无油低脂洋葱鸡胸肉日式盖浇的做法图解7

7. 一人食

小贴士

这是一人份,大家按需定量,鸡胸肉是因为po主在减脂增肌,可以用其他肉代替,鸡肉的话带皮靠近骨头比较好吃

©本菜谱的做法由 要成为Mirei的Yuko 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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