【微体兔菜谱】奶黄西米饺丨晶莹剔透下的一抹黄色
精品
透明的西米皮包裹着香甜的奶黄馅,又是奶黄馅做成的一道经典料理。晶莹剔透的西米皮,比起普通的面皮口感更加Q弹,糯糯的西米配上奶黄馅,一口一个根本停不下来~
奶黄西米饺的做法
奶黄西米饺的烹饪技巧
1、在西米液中加入生粉的时候,生粉加多少取决于水加的量,水加的多生粉就要多一些。
2、猪油可以换成其它油,只要是油脂就行了。
3、如果沾手撒些生粉作粉扑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-07-16
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