海洋之星

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做之前就想好这心型模具，想到蓝色，想到《泰坦尼克》里那颗无价之宝~海洋之星。

海洋之星的用料

吉利丁粉 10g 牛奶 220g
炼乳 5g 白砂糖 20g
凉白开 50g 食用色素 1滴

海洋之星的做法

海洋之星的做法图解1

步骤1

凉白开50克化开10克吉利丁粉
海洋之星的做法图解2

步骤2

化开后的样子.
海洋之星的做法图解3

步骤3

白砂糖放入吉利丁粉液中隔水融化成无颗粒状
海洋之星的做法图解4

步骤4

加入5克炼乳
海洋之星的做法图解5

步骤5

模具内滴入食用色素
海洋之星的做法图解6

步骤6

将液体倒入牛奶搅匀再倒入模具。
海洋之星的做法图解7

步骤7

过筛，放入冰箱冷藏2小时以上。
海洋之星的做法图解8

步骤8

取出品尝，也可倒扣在碟子上。
海洋之星的做法图解9

步骤9

可以吃了，冰凉顺滑！

海洋之星的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 可可乐乐UF0 编写，未经授权不得转载

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