一斤虾煮一碗仁

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好好_郝
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一个人，一个电饭煲，却不止一道菜。这段时间所有的菜，都是只有一个电饭煲完成的，并没有想象的那么难。

煮虾仁的用料

活虾 500g 姜
葱花

煮虾仁的做法

一斤虾煮一碗仁的做法图解1

步骤1

活虾一斤， 清水泡半小时。 鲜姜切片备用。 在拍照的时候， 小虾还挺配合的在摆pose， 跳的可欢快了→_→
一斤虾煮一碗仁的做法图解2

步骤2

大火煮开水， 加姜片， 没有料酒， 放了大量姜来去腥， 放入活虾，煮到水再次沸腾， 接着煮上3分钟再出锅，撒上葱花。
一斤虾煮一碗仁的做法图解3

步骤3

一斤虾刚好一个小奶锅的量。
一斤虾煮一碗仁的做法图解4

步骤4

剥出来的虾仁，全部去了虾线， 刚好一小碗，配上醋酱油汁，开吃。 多余的虾仁，也可以用来拌沙拉。

煮虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 咸鲜 清淡 午餐

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