夏季必备美食—开胃番茄煲

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夏天到了 温度太高 不想吃东西的时候 来个酸爽的番茄煲 一煲里面煮上所有自己喜欢的菜 美味又营养 夏季必备呀！

番茄煲的用料

番茄 1个 洋葱 半个
玉米面条 1小把 豆皮 六小块
胡萝卜 一小根 山药 一小根
生菜 适量 玉米粒 一小把
大蒜 2块 番茄酱 一大勺
生抽 一小勺 白糖 适量
盐 适量 菜籽油 适量

番茄煲的做法

夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解1

步骤1

锅中放入少量菜籽油 油热后 放入大蒜炒香
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解2

步骤2

番茄去皮 切丁 放入锅中炒出红油
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解3

步骤3

放入洋葱圈炒香
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解4

步骤4

加入一大勺番茄酱
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解5

步骤5

适量生抽调味儿
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解6

步骤6

两小勺白糖提鲜
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解7

步骤7

加入山药和胡萝卜翻炒均匀
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解8

步骤8

移入砂锅内
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解9

步骤9

加满水煮开
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解10

步骤10

煮开之后转小火 等到山药和胡萝卜煮软后 放入豆皮 煮一会儿
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解11

步骤11

再次煮开后放入提前用凉水泡好的玉米面条
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解12

步骤12

焖一两分钟 起锅前放入生菜 烫一下就可以关火了
夏季必备美食—开胃番茄煲的做法图解13

步骤13

撒上黑胡椒 动手开吃啦！可以把菜用小碗夹出来吃 小心烫哦！

番茄煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 li**ka 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 炒 煲 酸甜

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