芒果慕斯

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猪Lin
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芒果慕斯的用料

芒果 3只 淡奶油 200ml
糖粉 30g 奧利奧 80g
黃油 40g 吉利丁粉 10g

芒果慕斯的做法

步骤1

黃油隔水融化。搗碎奧利奧。黃油與奧利奧混合放進模具壓平。放冰箱待用
芒果慕斯的做法图解2

步骤2

芒果取肉出來用攪拌機攪成果醬，取出放下吉利丁粉混合。然後小火加熱果醬，一邊攪拌不用煮沸50度便可，放涼待用。
芒果慕斯的做法图解3

步骤3

打淡奶油加入糖粉攪拌起紋路
芒果慕斯的做法图解4

步骤4

芒果醬與淡奶油混合，倒入剛壓奧利奧的模具裡，放冰箱4小時以上可以脫模享用了。
芒果慕斯的做法图解5

步骤5

脫模時候記得用風筒吹一下模具邊緣，這樣容易脫模

芒果慕斯的烹饪技巧

6寸的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 猪Lin 编写，未经授权不得转载

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