刃帅√简式黑胡椒牛排

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端倪_刃帅
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家庭版的牛排，简约却不简单，美味可口

黑胡椒牛排的用料

牛肉 一块 意大利面条 适量
洋葱 半个 独蒜 一个
黑胡椒汁 适量 白胡椒 适量
橄榄油 适量

黑胡椒牛排的做法

刃帅√简式黑胡椒牛排的做法图解1

步骤1

意大利面、牛排、洋葱三大件
刃帅√简式黑胡椒牛排的做法图解2

步骤2

将洋葱切成条状
刃帅√简式黑胡椒牛排的做法图解3

步骤3

独蒜或者大蒜切丁
刃帅√简式黑胡椒牛排的做法图解4

步骤4

首先煮意大利面，下入后放盐，煮熟后沥干水后装盘待用
刃帅√简式黑胡椒牛排的做法图解5

步骤5

酱汁制作:第一步倒入橄榄油，下洋葱爆香，酥软后下蒜丁；第二步倒入纯净水，加入酱油和糖；最后一步加入瓶装;黑胡椒汁和淀粉，形成糊状（最后一步要在牛排煎好后继续）
刃帅√简式黑胡椒牛排的做法图解6

步骤6

煎牛排:第一步生牛排双面研磨洒上海盐，出水取腥；第二步吸油纸吸干牛排上的水份；第三步双面煎焦香，用牛排刀切开边缘，看6～7分熟就装盘。煎鸡蛋:加橄榄油，单面煎。
刃帅√简式黑胡椒牛排的做法图解7

步骤7

摆盘，牛排居中，左边意大利面，右边煎鸡蛋，最后将洋葱黑胡椒汁浇洒上去，完成

黑胡椒牛排的烹饪技巧

为什么用白胡椒，是为了方便没有研磨器磨黑胡椒的厨房，用最简单的方法，最容易得到的食材，做简易可口美味的牛排
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 端倪_刃帅 编写，未经授权不得转载

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