芝麻芥末拌三丝

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月影沙湫
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随着入伏以来气温越来愈高，炎热、浮躁、胃口也跟着越来越差，我们可以从饮食上来改善，多吃一些富含植物蛋白质、维生素的清淡食物。就像今天这道菜就特别适合炎热的夏天食用，是一道清爽开胃的快手小凉菜，重点是特别简单，只需要2种丘比沙拉汁，简单搅拌就好，再也不用担心“好厨师一把盐”，不会拌凉菜、调料不知该怎么放的问题了。

芝麻芥末拌三丝的用料

金针菇 1小把 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 丘比焙煎芝麻口味沙拉汁 1小袋
丘比芥末口味沙拉汁 1小袋

芝麻芥末拌三丝的做法

芝麻芥末拌三丝#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料。
芝麻芥末拌三丝#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

金针菇去掉根部，洗净后撕成小朵。
芝麻芥末拌三丝#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

黄瓜胡萝卜洗净后分别切丝。
芝麻芥末拌三丝#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

将金针菇和胡萝卜丝分别放入开水中焯1分钟。焯好的食材捞出，滤干水分。
芝麻芥末拌三丝#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

将丘比焙煎芝麻口味和芥末口味沙拉汁混合搅拌均匀。
芝麻芥末拌三丝#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

调好的沙拉汁淋在三丝上，搅拌均匀即可。
芝麻芥末拌三丝#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

这道爽口开胃又下饭的芝麻芥末拌三丝就做好了。

芝麻芥末拌三丝的烹饪技巧

不用额外放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 月影沙湫 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 北京菜 拌 腌 家常味

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