乐乐自家菜--卤鸡蛋

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去部队看儿子,做菜继续中。记得有一年儿子回家,要吃煎荷包蛋,说在部队吃不到。是呀!一个连队一百号人吃饭,怎么可能去一个一个煎蛋呢,平时吃蛋都是蛋炒菜,很少吃到整蛋。在家随手拈来的菜,也就就着炖肘子排骨鸡的高汤随手拈来了。

卤鸡蛋的用料

鸡蛋 肘子排骨鸡汤

卤鸡蛋的做法

步骤1

鸡蛋煮熟去皮。
乐乐自家菜--卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

直接放到炖过肘子排骨鸡的高汤煮半个小时,泡到锅里过夜后取出。

卤鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-03

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