最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ

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小象和大兔
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牛轧糖的用料

棉花糖 150g 黄油 38g
生花生 175 奶粉 150

牛轧糖的做法

步骤1

预热烤箱，150度5分钟左右，同时去称其他的食材
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解2

步骤2

把称好的花生放进预热好的烤箱，上下150，烤20分钟
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解3

步骤3

我是放在煤气灶上面化棉花糖的，火开的最小，用一个筷子搅拌，不停地搅拌，一定要不停的搅拌哟(ง •_•)ง，否则会粘在底上的，当然，如果你家不粘锅很强大，那当我没说┐(´-｀)┌
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解4

步骤4

差不多融化在一起，跟图差不多就行了(~˘▾˘)~
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解5

步骤5

花生烤好了去皮，宝宝我是用手搓的，烫死了(T＿T)
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解6

步骤6

放进塑料带，然后用擀面杖擀一下，程度自己把握把，我是没弄太碎的
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解7

步骤7

然后把奶粉和花生倒进化好的棉花糖里面，这时候就不要用筷子搅了，直接上手抓，因为太干了，基本搅不动，宝宝直接把筷子搅断了，断了ლ(•̀ _ •́ლ)
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解8

步骤8

用手揉在一团就行了，然后放进保鲜袋，用擀面杖再擀平，厚度差不多0.8mm？？（挠头问号）自己感觉把，厚度就是糖的厚度啦
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解9

步骤9

放在冰箱里冰了一个小时15分钟，拍图的时候手抖了，自己没注意ಥ_ಥ
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解10

步骤10

用刀切成自己喜欢的段，喜欢就好ฅ’ω'ฅ
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解11

步骤11

再冰一下，然后就可以用糯米纸包起来了，因为糖衣纸只剩几张了，所以就酱紫了(´⊙ω⊙`)
最随意的牛轧糖ฅ’ω'ฅ的做法图解12

步骤12

将将将将，成品啦~ 这可能是最随意的教程啦(￢_￢)ノ

牛轧糖的烹饪技巧

其实用量不用太刻意，左右一点点也没事哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 小象和大兔 编写，未经授权不得转载

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