简单粗暴版麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

内酯豆腐 500g 豆瓣酱 2勺
盐 适量 酱油 适量
蒜末 葱花 淀粉 适量
食用油 2勺

麻婆豆腐的做法

简单粗暴版麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小方块备用
简单粗暴版麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

在锅中加入少许食用油，放蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱，盐和酱油翻炒，随后倒入能淹没豆腐的水，将豆腐放入锅中，调大火煮五分钟
简单粗暴版麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

淀粉加水勾芡淋在豆腐上，换小火煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅

麻婆豆腐的烹饪技巧

豆腐倒入锅中尽量不要翻动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 Melody的便当盒 编写，未经授权不得转载
分类： 下饭菜 川菜 炒 家常味 麻辣

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