酸奶蔓越莓玛芬

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第一次做，还是挺成功的，耶✌

酸奶蔓越莓玛芬的用料

酸奶 60g 黄油 50g
鸡蛋液 50g 木糖醇 30g
泡打粉 3g 蔓越莓干 适量
低筋面粉 100g

酸奶蔓越莓玛芬的做法

酸奶蔓越莓玛芬的做法图解1

步骤1

准备原材料
酸奶蔓越莓玛芬的做法图解2

步骤2

将软化的黄油和木糖醇打发，使用手动打蛋器即可，不然会飞溅
酸奶蔓越莓玛芬的做法图解3

步骤3

多次少量加入蛋液，每次在蛋液与黄油充分混合后再加入，此时需用电动打蛋器，不然胳膊容易抽筋
酸奶蔓越莓玛芬的做法图解4

步骤4

这是打发好的黄油蛋液
酸奶蔓越莓玛芬的做法图解5

步骤5

分三次加入过筛的低筋面粉，泡打粉和酸奶，中间那次加入少量蔓越莓干
酸奶蔓越莓玛芬的做法图解6

步骤6

用平板铲上下搅拌，切勿顺或逆时针搅拌哈。需要静置10-15分钟，再装入磨具
酸奶蔓越莓玛芬的做法图解7

步骤7

用勺子将蛋糕液放入纸杯，烤箱180度预热5分钟，放入后180度10分钟转120度5分钟(自家烤箱，注意观察调整)

酸奶蔓越莓玛芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 wyfelipebaby 编写，未经授权不得转载
分类： 其他外国菜 甜 懒人菜 西点 电器

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