西红柿炖茄子

精品
3.5万 浏览 240 收藏
收藏
佳佳小佳
佳佳小佳
＋ 关注

上周出差，这周太忙，好久没做饭了，今天做点家常菜吃！

西红柿炖茄子的用料

圆茄子 一个 西红柿 一个
香菜 三四根 葱姜蒜 少许
盐 适量

西红柿炖茄子的做法

西红柿炖茄子的做法图解1

步骤1

主要原料
西红柿炖茄子的做法图解2

步骤2

茄子切块，西红柿切碎，蒜切末、香菜切碎，切葱姜蒜少许
西红柿炖茄子的做法图解3

步骤3

炒锅加油烧热，放花椒变色后拣出，放葱姜蒜再放西红柿翻炒出沙
西红柿炖茄子的做法图解4

步骤4

放入茄子块，翻炒后加水少许，盖锅盖煮，煮2分钟翻炒一下，反复几次，至茄块变软
西红柿炖茄子的做法图解5

步骤5

加入适量盐，翻炒关火
西红柿炖茄子的做法图解6

步骤6

至关重要，迅速加入蒜末和香菜末，盖锅盖焖半分钟
西红柿炖茄子的做法图解7

步骤7

搅拌均匀出锅，蒜香和香菜香都冒出来了。

西红柿炖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 佳佳小佳 编写，未经授权不得转载

西红柿炖茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿炖茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿炖茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 西红柿炖茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活