鲜虾蒸蛋

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鲜虾蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 鲜虾 4只
亚麻籽油 少量 生抽 少量
盐 少量 香葱 少量

鲜虾蒸蛋的做法

鲜虾蒸蛋的做法图解1

步骤1

，清理好鲜虾线用厨房纸吸干水分备用 2，取3个鸡蛋打散加少量的盐 3，加入按与鸡蛋1:2比例量的水搅拌均匀 4，用大火将水煮开后把蛋液过筛两遍分装在小碗里（也可以不用分装）盖上保鲜膜放在蒸屉上，大火转中火蒸10分钟 5，将保鲜膜打开放入备好的鲜虾再盖上保鲜膜蒸5分钟，不要急于取出 让它再闷个几分钟 6，最后倒上生抽、亚麻籽油（香油）、撒上葱花。 图片是分装后的一人份。 可以美美的食用了～

鲜虾蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 baby_seven77 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 蒸 香 咸鲜

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