凉拌土豆丝

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凉拌土豆丝的用料

土豆 4个 厨邦酱油 1勺
米醋 10g 白糖 10g
食盐 1勺 麻椒粒儿 5g
花椒粉 5颗 大蒜 3颗
香菜 少许

凉拌土豆丝的做法

步骤1

准备好所有的原料
凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

把土豆洗净打皮
凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

将土豆切成丝
凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

四个土豆都切成丝
凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

用水反复清洗 目的是把淀粉洗掉 使土豆丝脆脆的
凉拌土豆丝的做法图解6

步骤6

成品
凉拌土豆丝的做法图解7

步骤7

开锅下水煮5分钟 (在开锅)即可 煮太长时间土豆丝会不脆
凉拌土豆丝的做法图解8

步骤8

(*^ω^*)
凉拌土豆丝的做法图解9

步骤9

把土豆丝反复用凉水清洗 透凉
凉拌土豆丝的做法图解10

步骤10

把糖醋酱油盐,搅拌均匀, 比例是糖跟醋是一比一 酱油少许 盐一小勺
凉拌土豆丝的做法图解11

步骤11

把香菜切成小段 , 把蒜切成小丁,然后放在土豆丝上面,
凉拌土豆丝的做法图解12

步骤12

把花椒粉和麻椒粒儿放在最上面
凉拌土豆丝的做法图解13

步骤13

把料汁到入土豆丝 也可以在蒜和香菜之前把料汁倒入
凉拌土豆丝的做法图解14

步骤14

热油
凉拌土豆丝的做法图解15

步骤15

把热油到在花椒粉上
凉拌土豆丝的做法图解16

步骤16

成品

凉拌土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-08

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