美味清蒸鲈鱼

精品

5824 浏览 85 收藏

小武欧耶

＋关注

每当想到鲈鱼，就会想起这一首诗：江上往来人，但见鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼	小葱 1根
盐 1勺匙	醋少许
酱油	鸡精
香油

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

将从超市买来的新鲜鲈鱼清洗干净（鲈鱼是在超市已经杀好的）。

步骤2

好配料：在一个小碗中加入盐、醋、酱油、鸡精等少许，搅拌均匀。

步骤3

将小葱洗净后，切成小段。

步骤4

装盘，将鲈鱼放入鱼盘内，并倒入配料，撒上葱段（可以去除鱼腥味），再淋上几滴香油。

步骤5

第五步，将整个鱼盘放入已经加好水的蒸锅，开大火，开始蒸。

步骤6

蒸约十分钟后，起锅，完毕，就可以吃了。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用； 2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产后妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由小武欧耶编写，未经授权不得转载

小武欧耶

一起来分享给朋友们看看吧：