青汁月饼

1.1万 浏览 48 收藏
收藏
达达妈私厨
达达妈私厨
＋ 关注

青汁月饼的用料

低粉 200g 蛋黄 20个
转化糖浆 110g 枧水 4g
青汁 3g 蛋黄 1个
玉米油 54g 豆沙馅 600g

青汁月饼的做法

青汁月饼的做法图解1

步骤1

转化糖浆，枧水，玉米油，低粉，青汁，混合均匀
青汁月饼的做法图解2

步骤2

表面光滑
青汁月饼的做法图解3

步骤3

模具是50g一个，所以按照3:7分的，面皮15g，馅35g，这个是成品
青汁月饼的做法图解4

步骤4

烤箱预热200度、5分钟，接着烤5分钟，然后蛋黄液刷表面，烤箱180度、5分钟，3次循环这样，成品如图。最后回油后再吃

青汁月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 达达妈私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 零食 中秋节 月饼 烘焙

青汁月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

青汁月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 青汁月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 青汁月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活