奶粉自制酸奶

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如何用奶粉来自制美味的酸奶?

奶粉自制酸奶的用料

纯净水 1000ml 全脂奶粉 180g
酸奶发酵菌 1g 白糖 50g

奶粉自制酸奶的做法

奶粉自制酸奶的做法图解1

步骤1

准备好做酸奶的材料，并进行称重；
奶粉自制酸奶的做法图解2

步骤2

加热水，水温不能高于45°，基本可以触摸就可以了。
奶粉自制酸奶的做法图解3

步骤3

依次倒入奶粉和酸奶发酵菌种，并搅拌均匀；
奶粉自制酸奶的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后，放入酸奶机中，插电并定时9小时发酵，喜欢酸或稠可以发酵时间长一点。
奶粉自制酸奶的做法图解5

步骤5

到时间后，美味的酸奶就做好了，可以分杯装储存哦

奶粉自制酸奶的烹饪技巧

1、清洗干净器具，不能有细菌残留； 2、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。 3、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 冰冰凉的人参果很美美 编写，未经授权不得转载

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