韩式炖豆腐

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韩式炖豆腐的用料

豆腐 适量 酱油 适量
韩式辣椒片 适量 白糖 适量
香油 适量 蒜沫 适量
清水 适量 葱末 适量
蛋液 适量 生粉 适量
适量 食用油 适量

韩式炖豆腐的做法

韩式炖豆腐的做法图解1

步骤1

生粉与蛋液里分别加适量食盐拌匀,豆腐块先裹一层生粉再裹一层蛋液,
韩式炖豆腐的做法图解2

步骤2

锅内放油,下豆腐块,煎成两面黄
韩式炖豆腐的做法图解3

步骤3

准备酱汁,酱油,辣椒碎片,白糖,香油,清水,蒜,葱全部调合一起做成酱汁
韩式炖豆腐的做法图解4

步骤4

煎好的豆腐块码入小砂锅内,将酱汁淋在豆腐块上,小火慢炖入味即可

韩式炖豆腐的烹饪技巧

豆腐别买太嫩的,还可加入其他的菜一起炖入汁内,一样又香又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-23

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