金丝翡翠蛋皮卷

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金丝翡翠蛋皮卷的用料

鸡蛋 5个 黄瓜 2条
肉松 30g 千岛酱或沙拉酱 适量

金丝翡翠蛋皮卷的做法

金丝翡翠蛋皮卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散尽量把蛋清和蛋黄搅匀
金丝翡翠蛋皮卷的做法图解2

步骤2

不粘锅烧热后调小火，舀一勺蛋液快速晃匀涂满，有没涂上的位置再舀点补上
金丝翡翠蛋皮卷的做法图解3

步骤3

定型后拎起翘边的地方翻个
金丝翡翠蛋皮卷的做法图解4

步骤4

黄瓜洗净去皮后切成四瓣
金丝翡翠蛋皮卷的做法图解5

步骤5

用小刀把中间去掉
金丝翡翠蛋皮卷的做法图解6

步骤6

取一张蛋皮放一条黄瓜把千岛酱挤入凹槽
金丝翡翠蛋皮卷的做法图解7

步骤7

再塞上肉松
金丝翡翠蛋皮卷的做法图解8

步骤8

捏紧些卷起
金丝翡翠蛋皮卷的做法图解9

步骤9

全部卷完后可以直接用也可以放冰箱冷藏几小时
金丝翡翠蛋皮卷的做法图解10

步骤10

切小段
金丝翡翠蛋皮卷的做法图解11

步骤11

摆盘装饰就OK啦

金丝翡翠蛋皮卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 晨食烟雨 编写，未经授权不得转载

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