糯米糍

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grace叶子
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有椰蓉的话可以撒上椰蓉，很简单的一款小食

糯米糍的用料

糯米粉 120g 澄粉 30g
粘米粉 50g 冰糖粉 50g
橄榄油 30g 牛奶 250ml
柠檬汁 适量

糯米糍的做法

糯米糍的做法图解1

步骤1

准备好冰皮材料
糯米糍的做法图解2

步骤2

将糯米粉、澄粉、粘米粉、冰糖粉混合加入橄榄油、柠檬汁搅拌
糯米糍的做法图解3

步骤3

再倒入牛奶搅拌均匀至无颗粒
糯米糍的做法图解4

步骤4

将面糊过筛两次使其更细滑
糯米糍的做法图解5

步骤5

上蒸锅蒸20min
糯米糍的做法图解6

步骤6

蒸熟后晾凉
糯米糍的做法图解7

步骤7

凉至不烫手后揉成面团，分成40g左右的小剂子，搓圆
糯米糍的做法图解8

步骤8

香蕉切块，面团擀成面皮包上香蕉
糯米糍的做法图解9

步骤9

完成了，没有椰蓉，直接吃吧

糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 grace叶子 编写，未经授权不得转载
分类： 果糖味 甜 蒸 下午茶 一人食

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