三汁焖锅

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三汁焖锅的用料

鸡翅 5个 虾 十几个
鸡 半只 蚝油 三勺
豆瓣酱 三勺 辣酱 一勺
土豆 1个 胡萝卜 一个
洋葱 一个 芹菜 两颗

三汁焖锅的做法

三汁焖锅的做法图解1

步骤1

配菜
三汁焖锅的做法图解2

步骤2

鸡 鸡翅 放料酒 盐 姜末 胡椒粉 腌制十到二十分钟
三汁焖锅的做法图解3

步骤3

虾 洗干净备好
三汁焖锅的做法图解4

步骤4

锅里放油 放豆瓣酱
三汁焖锅的做法图解5

步骤5

放胡萝卜 土豆等配菜翻炒 这样放豆瓣酱炒一下焖的时候蔬菜比较入味
三汁焖锅的做法图解6

步骤6

翻炒三分钟 然后放入砂锅摆好 上边撒上玉米粒跟蚕豆
三汁焖锅的做法图解7

步骤7

把虾摆上
三汁焖锅的做法图解8

步骤8

把鸡 鸡翅 摆在虾上边 然后倒入砂锅四分之一的水 （不用倒太多 不然焖的时候会冒出来） 然后调中火焖十五分钟
三汁焖锅的做法图解9

步骤9

焖十五分钟后 打开盖子把酱抹上去 （我用的是豆瓣酱 蚝油 辣酱 可以根据自己口味随便调）然后焖十分钟
三汁焖锅的做法图解10

步骤10

味道是不错的 开锅后撒点葱末 香菜末

三汁焖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 文文家常小菜 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 香 咸 煮 炒锅

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