凉拌嫩豆腐

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FridaLiu
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凉拌嫩豆腐的用料

嫩豆腐 一盒 香菜 少许
小葱 少许 大蒜 少许
白糖 一勺 香油 两勺
生抽 三勺 醋 两勺
蚝油 两勺 小米椒 少许

凉拌嫩豆腐的做法

凉拌嫩豆腐的做法图解1

步骤1

这是一道不需要厨技的菜，整个菜的灵魂就是一个词——Mix。 1.把嫩豆腐从盒子里倒进盘子，用水果刀划成合适的块状，切好葱花和香菜末撒在上面。 2.调汁儿：白糖一勺，蒜末三勺，香油两勺，两勺醋，三勺生抽，两勺蚝油，根据自己口味切点小米椒圈。 如果吃完后你喜欢这个味儿，请牢记这个比例，这是跟微博上学的万能凉拌汁，就是拌啥凉拌菜都行。 3.最后浇汁儿就可以开吃了！

凉拌嫩豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 FridaLiu 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 川菜 拌 咸

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