香煎三文鱼

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煜琪麻麻
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我做的是家里三大一小的分量，可以根据用餐人数增减。孕期医生说不能吃生冷的海鲜，所以煎过的三文鱼很适合，还有小孩子，煎过更好哦。用的是新西兰这边新鲜三文鱼。

香煎三文鱼的用料

新鲜三文鱼 一大块 芦笋 2小把
柠檬 几片 盐 适量
黑胡椒粉 少许

香煎三文鱼的做法

香煎三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼一大块
香煎三文鱼的做法图解2

步骤2

芦笋两小把，我就切到中间用最嫩的部分，剩下的留着炒菜。
香煎三文鱼的做法图解3

步骤3

三文鱼切了四小块，芦笋对半切开。
香煎三文鱼的做法图解4

步骤4

芦笋开水里焯熟，捞出装盘底备用。
香煎三文鱼的做法图解5

步骤5

平底不沾锅放少许油，小火锅热，放入三文鱼。
香煎三文鱼的做法图解6

步骤6

三文鱼两面煎熟，两面都均匀撒上盐。
香煎三文鱼的做法图解7

步骤7

出锅，三文鱼放在芦笋上，撒上现磨黑胡椒粉，放几片柠檬，吃的时候挤上，一共四盘 ，宝爸那盘我还没拍照他拿去吃啦。

步骤8

成品图
香煎三文鱼的做法图解9

步骤9

成品图
香煎三文鱼的做法图解10

步骤10

成品图

香煎三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 煜琪麻麻 编写，未经授权不得转载

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