金鱼戏水

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小乔的美好食光
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家里小朋友爱吃皮蛋，给皮蛋一点小趣味，希望小朋友可以吃得更开心。

金鱼戏水的用料

皮蛋 2个 豆豉 4粒

金鱼戏水的做法

步骤1

准备皮蛋两个，去壳。

步骤2

其中一个对半切，做两条鱼的鱼身。

步骤3

另一个皮蛋对半切后，芯和蛋皮分开。

步骤4

分开的皮蛋皮，切成长短不一的条状做为金鱼的尾巴。蛋芯切成几瓣，装饰在盘子最底部做为水草，再间接装饰上些许蛋皮，增加层次。

步骤5

四粒豆豉装饰成金鱼的眼睛。

金鱼戏水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

©本菜谱的做法由 小乔的美好食光 编写，未经授权不得转载

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