简单易做的山楂糕

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纳黎桥
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宝贝想吃什么，我就研究什么。现在的食品安全实在是……，能自己做就自己做吧，少吃点添加剂。

山楂糕的用料

山楂 1000g 冰糖 100g
麦芽糖 适量 柠檬 半个

山楂糕的做法

简单易做的山楂糕的做法图解1

步骤1

将山楂洗净。
简单易做的山楂糕的做法图解2

步骤2

先用小刀把头、尾去掉。
简单易做的山楂糕的做法图解3

步骤3

再去核。
简单易做的山楂糕的做法图解4

步骤4

将去核后的山楂放水中煮，变软后，捞出。将煮山楂多余的水倒出，放凉后加入蜂蜜，很像山楂果汁。
简单易做的山楂糕的做法图解5

步骤5

锅内加水放入适量的冰糖和麦芽糖，使其融化后放入煮好的山楂。
简单易做的山楂糕的做法图解6

步骤6

边熬边用搅拌棒将其粉碎，也可以用料理机将山楂粉碎后倒入锅内。
简单易做的山楂糕的做法图解7

步骤7

不停的翻炒
简单易做的山楂糕的做法图解8

步骤8

加入半个柠檬，保鲜调味。
简单易做的山楂糕的做法图解9

步骤9

将柠檬汁捏入锅内，继续翻炒。
简单易做的山楂糕的做法图解10

步骤10

炒到山楂浆能挂在铲子上为止。
简单易做的山楂糕的做法图解11

步骤11

披萨盘上抹点香油，便于脱模。
简单易做的山楂糕的做法图解12

步骤12

将其放入便于成型的容器内，放凉成型。
简单易做的山楂糕的做法图解13

步骤13

这是煮山楂的水，放凉后加入蜂蜜，就成了健康山楂汁。

山楂糕的烹饪技巧

简单易做，具体用量根据自己的喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 纳黎桥 编写，未经授权不得转载

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