梅菜炖五花肉末

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梅菜本身很下饭，加上五花肉末，一碗饭可以吃光光

梅菜炖五花肉末的用料

梅菜一把 五花肉少许
鸡精一小勺

梅菜炖五花肉末的做法

梅菜炖五花肉末的做法图解1

步骤1

肉末剁碎或者用搅肉机、我比较懒，所以现在懒人方法
梅菜炖五花肉末的做法图解2

步骤2

爆香肉末，其实这道菜之所以选择肥瘦肉很大原因是梅菜一定要有油菜好吃，爆香到油出来放入梅菜
梅菜炖五花肉末的做法图解3

步骤3

梅菜一定要用冷水泡，因为一般梅菜很咸，泡个1小时，再重复清洗，这样才不会太咸
梅菜炖五花肉末的做法图解4

步骤4

翻炒15分钟放入凉水莫过梅菜，转中火炖半小时
梅菜炖五花肉末的做法图解5

步骤5

这个是半小时后的成品

梅菜炖五花肉末的烹饪技巧

记得梅菜一定要冷水泡后洗干净，这样不会太咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-27

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分类： 无水印 炖 家常菜 中国菜 香

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