青椒肉片

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从小到大，妈妈的味道。

青椒肉片的用料

瘦肉 100g 青椒 200g
生抽 适量 盐 少许
姜 2片 肥肉 50g
红薯粉 少许

青椒肉片的做法

青椒肉片的做法图解1

步骤1

老家辣椒切丝
青椒肉片的做法图解2

步骤2

肥肉瘦肉切丁切片
青椒肉片的做法图解3

步骤3

用红薯粉捏瘦肉，加入红薯粉让肉更嫩，加入老抽捏一下入味
青椒肉片的做法图解4

步骤4

锅里加猪油，融化
青椒肉片的做法图解5

步骤5

肥肉熬出油，这样以后会更香
青椒肉片的做法图解6

步骤6

加入瘦肉炒熟
青椒肉片的做法图解7

步骤7

加入姜片去腥增香
青椒肉片的做法图解8

步骤8

加入青椒炒，在青椒上撒点盐就行，后续不要加盐
青椒肉片的做法图解9

步骤9

加入生抽，大功告成，嫩嫩的香喷喷。

青椒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-30

©本菜谱的做法由 西瓜甜甜哒哦 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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