紫薯杂粮饭（煮）

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我喜欢在蒸白米饭时加些粗粮进去，即增加口感又丰富营养，一般加粗粮的饭都要把谷物先浸泡很久再与白米同煮，费时费力，这次我用了经过低温冷冻再真空加温干燥处理的15谷粗粮，加入白米，用美的AH煲来烹煮，无需浸泡，直接同熟，口感滑糯，饭香四溢！

紫薯杂粮饭的用料

大米 200克 15谷米（包括13种谷物和紫薯，芋头粒） 100克
清水 适量

紫薯杂粮饭的做法

紫薯杂粮饭（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解1

步骤1

白米清洗干净后加入15谷，加入切丁的紫薯
紫薯杂粮饭（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解2

步骤2

加水，米和水比例是1:1.6
紫薯杂粮饭（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解3

步骤3

放入AH煲
紫薯杂粮饭（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解4

步骤4

选择煮饭的精煮Q弹功能，按开始即开始煲饭
紫薯杂粮饭（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解5

步骤5

半小时后自动程序结束，进入保温状态，可以保温20分钟再揭开盖子
紫薯杂粮饭（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解6

步骤6

翻动米饭使其蓬松，看内胆完全不沾，好清洗哦
紫薯杂粮饭（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解7

步骤7

米饭Q弹
紫薯杂粮饭（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解8

步骤8

营养的杂粮饭
紫薯杂粮饭（煮）#胆·敢不同，美的原生态AH煲#的做法图解9

步骤9

多吃粗粮有益健康哦

紫薯杂粮饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-08

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炖 香 饭 炒饭

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