黄桃的城堡－蛋挞

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黄桃蛋挞，蛋挞皮酥脆，蛋液细滑、奶味十足，黄桃果肉使蛋挞更有了魅力！

黄桃蛋挞的用料

牛奶 100g 植脂奶油 120g
鸡蛋黄 2个 蛋挞皮 12个
黄桃 100g 炼乳 8g
低精粉 6g

黄桃蛋挞的做法

黄桃的城堡－蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解2

步骤2

解冻的蛋挞皮放置烤盘里
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解3

步骤3

奶油和牛奶倒入碗中混合均匀
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解4

步骤4

加入少许炼乳
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解5

步骤5

蛋黄用取蛋器取出
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解6

步骤6

放入牛奶奶油混合物中，搅拌，再加入低精粉搅拌均匀
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解7

步骤7

过滤蛋挞液
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解8

步骤8

黄桃切成小块
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解9

步骤9

黄桃块放入蛋挞皮中
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解10

步骤10

倒入蛋挞液，7-8分满
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解12

步骤12

可以实时观察蛋挞的烘烤过程，等到蛋挞液完全起泡，每个蛋挞液的上面都有1-3个深黄色的黄斑时就表示烤好了。
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解13

步骤13

烤好了
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解14

步骤14

成品
黄桃的城堡－蛋挞的做法图解15

步骤15

真心不错咯

黄桃蛋挞的烹饪技巧

水果可以随自己喜好加入，如果不放水果，配方可以做9个蛋挞。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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