巧克力熔岩蛋糕

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光棍节刚刚过去我就想吃巧克力了,于是就想挑战一下巧克力熔岩蛋糕,成品嘛。。。浓浓的巧克力味很好吃,就是烤的时候玩手机去了,结果。。。。烤过了

巧克力熔岩蛋糕的用料

巧克力 60g 黄油 55g
鸡蛋 2个 低筋面粉 30g
白砂糖

巧克力熔岩蛋糕的做法

巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油和巧克力隔水融化,也可以直接放入微波炉叮融化
巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

步骤2

融化后搅拌均匀放在一旁
巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

步骤3

全蛋打发膨胀发白
巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

步骤4

加入巧克力黄油酱
巧克力熔岩蛋糕的做法图解5

步骤5

巧克力黄油酱和蛋糊搅拌均匀
巧克力熔岩蛋糕的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉
巧克力熔岩蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌均匀,是要左右搅拌
巧克力熔岩蛋糕的做法图解8

步骤8

这是我觉得太干了就加了水进去的,不要加生水!
巧克力熔岩蛋糕的做法图解9

步骤9

装好放入烤箱上下220℃6分钟
巧克力熔岩蛋糕的做法图解10

步骤10

烤过头了呵呵,这个六分钟是正确时间而不是我烤的时间。记住哈

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-14

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