锅包肉

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奥特小妈
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每次老公问我想吃什么， 第一想到就是老公做的锅包肉，， 我一定得学会， 让他刮目相看！

锅包肉的用料

里脊肉 500g 胡萝卜 5g
葱姜蒜 适量 香菜 3g
淀粉 200g 盐 2g
醋精 6ml 米醋 6ml
水 6ml 白糖 30g
酱油 3ml 圆葱 半个

锅包肉的做法

锅包肉的做法图解1

步骤1

所有菜切丝，备料。里脊肉裹湿淀粉，热油，炸五分钟。出锅备用。
锅包肉的做法图解2

步骤2

锅内放底油，放所有菜丝，加入调汁（水，酱油，醋，糖，盐），汁快变稠放入备肉，裹匀汁，出锅，加香菜点缀。调汁依个人口味，甜酸咸味都可以，也可以用柠檬汁，橙汁代替。

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 奥特小妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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