小肉丸

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雪国八月的小窝
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前两天网上买了台小熊的电动绞肉机，就是想着做点啥？今天买了块肋条肉和豆腐，想试试做个小肉丸！

小肉丸的用料

肋条肉 500g 北豆腐 300g
胡萝卜 1只 香菇 8颗
大葱 1颗 生姜 1块
米饭 200g

小肉丸的做法

小肉丸的做法图解1

步骤1

肋条肉洗净去皮，切小块，加生姜，大葱，搅拌！
小肉丸的做法图解2

步骤2

瞬间绞好！
小肉丸的做法图解3

步骤3

香菇，胡萝卜切块！
小肉丸的做法图解4

步骤4

豆腐切块！
小肉丸的做法图解5

步骤5

肉和菜！
小肉丸的做法图解6

步骤6

豆腐泥！

步骤7

以上三中材料混合，加入2个鸡蛋，米饭，盐，耗油，味极鲜酱油，五香粉，胡椒粉！
小肉丸的做法图解8

步骤8

热锅凉油，炸丸子！刚开始火稍大，等油温上来，转小火！
小肉丸的做法图解9

步骤9

看着不好看，可是冬天烩菜必备神器！

小肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-04

©本菜谱的做法由 雪国八月的小窝 编写，未经授权不得转载

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