麻婆豆腐

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小金牛20050302
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麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 2块 郫县豆瓣酱 2勺
五花肉 少量 葱，姜，蒜 少量
淀粉 少量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

准备葱，姜，蒜。
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

肉切成小肉丁，加酱油，淀粉淹10分钟。
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切丁。
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

放油入锅，加葱白，姜，蒜，炒香，加豆瓣酱，翻炒，加入豆腐。
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

加入盐，加少量水，烧开后，加入淀粉勾芡。撒上葱花，出锅。

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-09

©本菜谱的做法由 小金牛20050302 编写，未经授权不得转载

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