抹茶酱

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kkw靖王妃
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抹茶酱的用料

牛奶 300ml 淡奶油 200ml
砂糖 120g 牛奶 100ml
抹茶粉 6g

抹茶酱的做法

步骤1

将100ml牛奶微波炉加热30秒，加入抹茶粉搅拌成无颗粒的抹茶溶液放一边待用。

步骤2

将剩下的材料全部放入奶锅加热，期间要不断用打蛋器搅拌，防止糊锅。

步骤3

等溶液逐渐变成金黄色而且比较粘稠的时候加入抹茶溶液，再次小火加热到沸腾就好了。

步骤4

最后装入玻璃瓶，就可以美美的

抹茶酱的烹饪技巧

抹茶粉和糖可以根据自己的口味调整。 加热牛奶时只要一下下就好，让抹茶更好的溶解，如果太久就会有奶皮，你们懂哒～ 这个方子我做了满满的三个布丁瓶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-10

©本菜谱的做法由 kkw靖王妃 编写，未经授权不得转载

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