粟子焖猪蹄

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小霖姐姐
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我男朋友喜欢吃，所以我很用心的一道菜

粟子焖猪蹄的用料

生姜 一小块 酱油 少许
盐 少许 蠔油 两匙
香葱 一根 粟子 10颗
八角 两片 糖 少量
油 少许 独眼蒜 两个
猪蹄 500g

粟子焖猪蹄的做法

粟子焖猪蹄的做法图解1

步骤1

先把备料洗干净，准备好
粟子焖猪蹄的做法图解2

步骤2

肉要飞一下水
粟子焖猪蹄的做法图解3

步骤3

先下油，蒜姜爆香，然后下肉再炒至金黄色，然后下粟子一起炒一下，然后放在煲里焖，加点水，把所有的调味料放一起焖
粟子焖猪蹄的做法图解4

步骤4

焖大概十五分钟，大火转中火，焖四十分钟就可以了，看我的成品图

粟子焖猪蹄的烹饪技巧

葱是最后下的，下了葱关火焖一分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-14

©本菜谱的做法由 小霖姐姐 编写，未经授权不得转载

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