花生酱鸡蛋羹

精品
1.3万 浏览 30 收藏
收藏
喵了个斯基
喵了个斯基 喵了个斯基
＋ 关注


冬天早餐吃一碗嫩呼呼的鸡蛋羹，热气温暖舌头温暖肠胃，生出一种质朴的幸福感。 酱油香油是传统调味，这次我用四季宝柔滑花生酱，香浓花生味配合鸡蛋羹的口感，简直美味！

花生酱鸡蛋羹的用料

四季宝柔滑花生酱 适量 凉开水 75g
鸡蛋 1个 葱花 少许
盐 少许

花生酱鸡蛋羹的做法

花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋打散
花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解2

步骤2

水和蛋液的比例大约3:2，我秤了一下一个鸡蛋大约50g，所以我放了75g水
花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解3

步骤3

拌匀加入少许盐
花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解4

步骤4

把蛋液上面的沫子舀掉，这样但羹比较平滑完整
花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解5

步骤5

用保鲜膜盖上蛋羹，怕蒸汽滴入
花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解6

步骤6

放入蒸锅大火煮开水后转小火蒸10分钟左右
花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解7

步骤7

蒸好取出，很平滑没有气孔
花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解8

步骤8

挤上四季宝柔滑花生酱
花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解9

步骤9

加点葱花就可以吃啦

花生酱鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 喵了个斯基 编写，未经授权不得转载

花生酱鸡蛋羹的其他做法更多

上传我做的这道菜

花生酱鸡蛋羹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 花生酱鸡蛋羹#趣味挤出来，及时享美味#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活