山楂果烧排骨:消脂解腻又酸甜可口的排骨做法
精品
山楂这种水果因为太酸,似乎不太适合单吃,我们最常见的吃法是冰糖葫芦或糖霜山楂,定要借了外面的那一层甜来中和。要么用来做成山楂片或山楂条,也要加了大量的糖,酸甜开胃,是我小时候常吃的零食。
对我而言,山楂更是我们中医常用的一味中药,消食化滞,活血化痰,说白了它是解腻消脂的佳品,可以帮助减肥,但是脾胃虚弱者不宜多食。
周末打算买几个山楂烧排骨,酸甜可口,解腻消脂。挑了8只山楂,4只入菜,4只拍照。卖水果的小哥问我:你这是去做冰糖葫芦吗?只买8个。
我说去烧排骨,酸酸甜甜的。
他说:“还有这种吃法啊?我又学了一招,可以介绍给买水果的客人。这样吧,1.5元我给你会员价算1.4元好了。”
这有人情味的小哥又一次让我感受到知识就是金钱!
山楂烧排骨的做法
山楂烧排骨的烹饪技巧
山楂果开胃解腻的效果非常好,这道菜酸甜可口,不怕酸的朋友吃软糯的山楂果味道也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-01-01
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