青椒土豆片

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紫沁茉莉
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油腻过后清淡些

青椒土豆片的用料

青椒 2个 土豆 1个
葱 一段(10cm左右) 姜 一片
食用油 半大勺 酱油 半匙
盐 适量 五香粉 少许

青椒土豆片的做法

青椒土豆片的做法图解1

步骤1

青椒土豆洗净，青椒掰成2平方厘米左右大小块，土豆切片，葱姜切成末
青椒土豆片的做法图解2

步骤2

锅烧热加少量食用油，冒泡后撒点点五香粉，加入姜末，葱末，爆出香味后加入青椒块和土豆片翻炒。可加入少量水。待土豆颜色变中黄色，青椒断生后，依口味加入少许酱油(太多颜色太暗不好看)和盐，拌匀后即可出锅。

青椒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 紫沁茉莉 编写，未经授权不得转载

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