松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干

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没有黄油的杏仁小饼干，原方来自中岛志保老师，喜欢松脆口感的我做了少许更改，不会硬哦！ 而且夹心使用了四季宝浓郁的花生酱，吃起来比巧克力更香滑，直接挤在饼干上，厨房小白也可以轻松操作。 哈哈哈哈，这么多的圆滚滚，会不会太Q萌！

杏仁饼干的用料

低筋面粉 40g 杏仁粉 15g
糖粉 10g 盐 0.5g
泡打粉 0.5g 油 15g
水 10g

杏仁饼干的做法

松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干＃挤出大趣味，及时享美味＃的做法图解1

步骤1

称重好所有食材。
松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干＃挤出大趣味，及时享美味＃的做法图解2

步骤2

混合低筋面粉、杏仁粉、糖粉、盐、泡打粉，搅拌均匀。
松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干＃挤出大趣味，及时享美味＃的做法图解3

步骤3

倒入植物油，搅拌成为细小颗粒状。
松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干＃挤出大趣味，及时享美味＃的做法图解4

步骤4

加入水。
松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干＃挤出大趣味，及时享美味＃的做法图解5

步骤5

用手捏成面团。
松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干＃挤出大趣味，及时享美味＃的做法图解6

步骤6

准备一个奶粉勺。
松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干＃挤出大趣味，及时享美味＃的做法图解7

步骤7

塞入半勺生胚，用大拇指压实，轻轻按压，拿出饼干半球生胚。
松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干＃挤出大趣味，及时享美味＃的做法图解8

步骤8

饼干半球生胚平面朝下放在烤盘上，放入烤箱160度烤10-13分钟，取出晾凉。
松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干＃挤出大趣味，及时享美味＃的做法图解9

步骤9

再饼干上挤花生酱，饼干半球两两一组，粘合在一起。
松脆版“贵妇人之吻”杏仁饼干＃挤出大趣味，及时享美味＃的做法图解10

步骤10

松脆杏仁香的圆滚滚们，不要太Q萌！

杏仁饼干的烹饪技巧

1、该菜谱可以制作6个成品饼干（12个半球饼干），请按需增减食材用量。 2、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 饭饭手记 编写，未经授权不得转载

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