红烧芋儿鸡

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红烧芋儿鸡的用料

鸡块 2000g 芋头 1000g
洋葱 一个 大蒜

红烧芋儿鸡的做法

红烧芋儿鸡的做法图解1

步骤1

干辣椒切段，加上干花椒备用
红烧芋儿鸡的做法图解2

步骤2

洋葱，姜丝，大蒜切好备用，
红烧芋儿鸡的做法图解3

步骤3

鸡块放入开水中焯下水，水开后捞起冲洗晾干
红烧芋儿鸡的做法图解4

步骤4

倒入菜油，油温升高后放入准备好的调料，爆炒，再放入鸡块爆炒五分钟加水
红烧芋儿鸡的做法图解5

步骤5

芋儿加清水放盐煮熟
红烧芋儿鸡的做法图解6

步骤6

锅中鸡块水开后加入十三香，鸡精，盐调味，放入高压锅中，冒气后再压二十分钟
红烧芋儿鸡的做法图解7

步骤7

煮好的土豆捞起来，压好的鸡汤倒在上面就可以了，喜欢喝汤的人可以多加汤

红烧芋儿鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 图图图二狗 编写，未经授权不得转载

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