油焖茭白

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**an_闲云_yun
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茭白是一种较为常见的水生蔬菜，以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，据说还有补虚健体以及减肥美容之功效！

油焖茭白的用料

茭白 300g 玉米油 1汤匙
盐 适量 老抽 适量
白糖 适量 八角 2个

油焖茭白的做法

油焖茭白的做法图解1

步骤1

将茭白去皮洗净切滚刀块。
油焖茭白的做法图解2

步骤2

锅中油热后放入茭白，炒至表皮发黄起皱。
油焖茭白的做法图解3

步骤3

加入八角、老抽和白糖，加水焖煮。
油焖茭白的做法图解4

步骤4

焖干水加盐调味盛出。

油焖茭白的烹饪技巧

茭白属酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 **an_闲云_yun 编写，未经授权不得转载

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