美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉

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这个是还原我最爱的一部日本动漫《食戟之灵》里的一道菜~里面有好多好多好吃的能让人爆裂衣衫的美味，漫画里不是杜撰的哦，还原以后真的超级超级好吃呢~

脆皮烤肉的用料

土豆 2个 洋葱 半个
杏鲍菇 1根 培根 9片
研磨黑胡椒 1小勺 芝士粉 2小勺
迷迭香 1小撮 黄油a 20g
味淋 2大勺 鲜味酱油 2大勺
红酒 4大勺 蜂蜜 2大勺
黄油b 20g

脆皮烤肉的做法

美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解1

步骤1

食材洗净备好
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解2

步骤2

土豆去皮大火蒸熟，大概30分钟左右，用筷子能轻松扎透就好了
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解3

步骤3

洋葱、杏鲍菇、2片培根切小小丁
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解4

步骤4

热锅放入黄油a，待黄油融化放入洋葱丁翻炒
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解5

步骤5

洋葱翻炒出香味后放入杏鲍菇和培根丁
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解6

步骤6

多炒一会儿，炒洋葱稍微焦黄一点比较好
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解7

步骤7

土豆蒸熟用勺子碾成泥
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解8

步骤8

把之前炒好的料放进土豆泥里，再加入黑胡椒和芝士粉
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解10

步骤10

用手把拌好的土豆泥团成椭圆形的小团，用锡纸包好放进冷冻20分钟定形
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解11

步骤11

7片培根编成如图的形状，横着3条，竖着4条，一条压一条，挨紧
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解12

步骤12

把定形好的土豆泥团放到编好的培根上，包好
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解13

步骤13

包好后翻过来
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解14

步骤14

表面撒上迷迭香
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解15

步骤15

200度的烤箱烤20分钟
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解16

步骤16

做烤肉汁：味淋、鲜味酱油、红酒、蜂蜜混合调成汁
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解17

步骤17

把调好的汁倒入锅中，放入黄油b
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解18

步骤18

小火熬，熬到冒泡泡，汁变浓
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解19

步骤19

熬好的酱汁
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解20

步骤20

把酱汁浇在烤好的培根土豆泥“假肉”上就好啦
美味的食物会发光—不长肉的仿制脆皮烤肉的做法图解21

步骤21

香气四溢特别好吃的发光美食哦~

脆皮烤肉的烹饪技巧

1.如果家里没有味淋的话用料酒也可以，就是稍微多放一点点蜂蜜就好了 2.土豆泥团不要太大，要不包不住，容易露馅儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 大妮儿妮儿 编写，未经授权不得转载

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