团团圆圆

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小朋友爱吃鹧鸪蛋和土豆，所以我把鹧鸪蛋和土豆包在一起，捏成团子，春节将至，做个丸子意喻着团团圆圆，好吃又好意头哦

炸土豆鹌鹑蛋丸子的用料

鹧鸪蛋 10个 鸡蛋 1个
面粉 100g 土豆 1个
白砂糖 5g 黑椒粉 2g
盐 4g 美式火腿片 2片
油 适量

炸土豆鹌鹑蛋丸子的做法

团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解1

步骤1

准备好材料
团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解2

步骤2

将土豆去皮切块后放入碗中与鹧鸪蛋一起蒸熟
团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解3

步骤3

火腿片切碎
团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解4

步骤4

然后将土豆压成泥，加入面粉、鸡蛋、火腿碎、白砂糖、盐、黑椒粉
团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解6

步骤6

将鹧鸪蛋包在土豆泥里
团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解7

步骤7

捏成团子
团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解8

步骤8

锅里热油后放入油锅中炸
团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解9

步骤9

炸好沥去油份
团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解10

步骤10

完成
团团圆圆#盛年锦食·忆年味#的做法图解11

步骤11

好吃

炸土豆鹌鹑蛋丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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